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糖醋排骨

by JU家小厨房
糖醋排骨的做法

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    肋骨用水焯烫，沥干水分备用
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    锅里加适量油下姜片爆香
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    下排骨煸炒至表面金黄
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    倒入调好的酱汁，汤汁基本与排骨持平或没过排骨，大火烧开转中火炖一会
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    收干汤汁撒上些白芝麻即可出锅
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    成品图

小窍门

糖和醋的比例可根据自己的口味适当增减
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 孕妇 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜

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