营样早餐-鸡蛋饼
鸡蛋饼的做法步骤
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1将两个鸡蛋打散,放入一勺面粉,加适量糖、盐、鸡精,葱花,搅成糊状。 -
2平底锅中加入少许油,将蛋糊均匀的摊在平底锅中。 -
3一小勺,一小勺的加入蛋糊,在不圆的地方加入蛋糊,这个定形后就是圆的了。 -
4两面煎到金黄,出锅即可。
小窍门
1.小火
2.蛋糊不要一次放太多,小勺一点点的加。这样才不至于太厚,也不至于不圆。
2.蛋糊不要一次放太多,小勺一点点的加。这样才不至于太厚,也不至于不圆。




