简易丝瓜饼(无技术含量、慎入)
简易丝瓜饼的做法步骤
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1丝瓜随意切碎(本来想切丝,无奈刀功太烂) -
2跟鸡蛋打一起搅拌,加盐、胡椒、一点橄榄油 -
3加面粉继续搅拌,变成稀稀的面糊。 -
4洋葱圈放进热锅,把搅匀的面糊一点点倒进去,满满煎(极其需要耐心)能够铲起来的时候,翻面煎。 -
5如果觉得麻烦,也可以直接把面糊倒进锅里摊饼(对!就是我耐心不够了) -
6外酥里嫩还挺不错的,洋葱不仅仅是固定形状变漂亮,吃了也健康,味道也很搭
小窍门
小火!小火!全程小火!






