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土豆炖肉
土豆炖肉的做法步骤
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1肉切块 -
2焯水
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3葱姜蒜切好
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4锅里放油，肥一点的肉下油锅煸一下，盛出
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5放三勺糖，小火把糖熬化
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6炒糖色
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7葱姜蒜下锅
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8再加盐和老抽翻炒
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9加热水，没过肉，大火烧开，小火焖40分钟
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10土豆切滚刀块，下水泡着
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11土豆下锅，烧开小火20分钟
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12大火收一下汤
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13青红椒和葱末
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14下锅，纯粹是为了好看。。。
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15好咯～
