零失败无油糖醋排骨
零失败无油糖醋排骨的做法步骤
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1排骨解冻,洗净,晾干水 -
2辅料先称好 -
3热锅,800瓦三分钟,放白糖,融化 -
4放排骨,生抽,香醋,料酒,盖盖子,焖8分钟,期间不开盖子,只摇晃锅子 -
58分钟后是这样 -
61600瓦收汁 -
7收汁后这样 -
8盛起 -
9撒芝麻 -
10成品
小窍门
锅子要选好锅子,厚底,不沾的,热锅要认真。菜谱上没说焯水,我也就没焯水。的确是一次就成功,味道也还行,不过,我喜欢吃还甜点的,我下次用冰糖,用多点,再给大家说。










