豇豆炒肉
豇豆炒肉的做法步骤
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1豇豆洗净掰好,青椒切好 -
2肉丝解冻 -
3加淀粉,搅拌,使肉更嫩 -
4热锅热油 -
5倒人肉丝盖上盖子,关火。利用锅的余热烧熟肉丝,过几十秒,揭开盖子,用锅铲扒拉两下,肉丝熟了,盛盘 -
6豇豆过水煮一下,断生 -
7再热锅热油 -
8倒入焯好水的豇豆,翻炒,把豇豆皮炒皱皱的 -
9倒入肉丝 -
10加盐,加生抽,加水淀粉 -
11炒好盛盘 -
12完成












