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奶香玉米饼
奶香玉米饼的做法步骤
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1面粉和玉米面放到面盆中，加入白砂糖和干酵母，和一点点的盐。 -
2倒入牛奶，边倒边搅。
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3和成光洁的面团，放到温暖的地方醒发。
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4醒发好的面团，发酵至原来的两倍大小。
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5案板上铺一点儿碱面，将其均匀的和到面团里。
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6铺一层玉米面，将面团放上去，用力揉，排气。
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7面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。
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8拿一个小剂子，揉成细长条。
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9用擀面杖将其擀成片，
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10顺着一段卷起。
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11收口后，按扁，用擀面杖再稍微的擀一下，擀成0.3cm的薄饼。
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12做好所有的。
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13锅中倒入橄榄油。
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14放入饼子小火慢煎。
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15煎至一面金黄后翻面。
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16两面都金黄后取出。
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17暄暄软软的好滋味~
小窍门
煎饼的时候一定要小火，而且勤翻面，不然会糊掉的。
