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芝麻排包

by 婉妈编织
芝麻排包的做法
“很松软”

食材明细

主料
辅料

芝麻排包的做法步骤

  • 芝麻排包的做法步骤：1
    1
    白糖开水化开加入酵母
  • 芝麻排包的做法步骤：2
    2
    加入面粉中搅拌成絮状醒10分
  • 芝麻排包的做法步骤：3
    3
    揉成面团，反复加入猪油揉搓
  • 芝麻排包的做法步骤：4
    4
    能延伸成膜就可以
  • 芝麻排包的做法步骤：5
    5
    揉好的样子
  • 芝麻排包的做法步骤：6
    6
    发酵2倍大
  • 芝麻排包的做法步骤：7
    7
    面团按压排好气后，整形（看个人喜好）
  • 芝麻排包的做法步骤：8
    8
    整形
  • 芝麻排包的做法步骤：9
    9
    烤箱放碗温水，放入烤箱二次发酵，发好的样子
  • 芝麻排包的做法步骤：10
    10
    发好的样子，涂上鸡蛋液，洒上芝麻即可，烤箱180度15分
  • 芝麻排包的做法步骤：11
    11
    成品
  • 芝麻排包的做法步骤：12
    12
    成品
  • 芝麻排包的做法步骤：13
    13
    成品
  • 芝麻排包的做法步骤：14
    14
    成品
  • 芝麻排包的做法步骤：15
    15
    成品
  • 芝麻排包的做法步骤：16
    16
    成品

小窍门

温度看各人的烤箱而定



有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间
来自 美食天下 婉妈编织 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 面包 下午茶

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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