【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头
山药玉米面窝窝头的做法步骤
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1将山药去皮,切片,上蒸锅蒸软,晾凉后放入保鲜袋,用擀面杖压碎成泥。 -
2玉米面糖和山药泥混合 -
3慢慢加入温水,混合成团 -
4小颗红枣备用 -
5取一份面团,用手掌对压成表面光滑 -
6揉成团,用食指压出一个窝 -
7将红枣放入小窝内 -
8慢慢整型成锥形 -
9大火上气后,蒸12分钟。
小窍门
玉米面口感略粗,吃多嗓子会紧,所以,爱吃也要适量。
加入了红枣,甜蜜蜜的。
窝窝头大小依个人喜好,我选了较小的红枣,所以一个约在20g左右,迷你版。
加入了红枣,甜蜜蜜的。
窝窝头大小依个人喜好,我选了较小的红枣,所以一个约在20g左右,迷你版。









