菌菇排骨汤面
菌菇排骨汤面的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。 -
3另起锅将猪骨焯洗一下备用。 -
4热干锅将焯好猪骨下锅。 -
5炒至出味再加入清水。 -
6煮至汤底出鲜味。 -
7再转至在菌菇锅里,并加入嫩姜提味。 -
8压煮制汤底鲜美,减压开盖,加入细盐及青蒜粒,酱油来提味。 -
9另锅里加水,汤水开,将面条下锅。 -
10将汤及食材打出,再加入面条,即成菌菇排骨汤面。 -
11另多的汤,我就带到市场给孩子当中午配汤了。
小窍门
猪骨爆炒一下,再来炖,汤底就会更加的鲜美。











