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豆渣糯米饼

豆渣糯米饼的做法
每次磨好豆浆,都会留下一堆豆渣。这么有营养的豆渣,扔掉太可惜啦,那就来做个豆渣糯米饼吧!特别好吃哦!

食材明细

主料
辅料

豆渣糯米饼的做法步骤

  • 豆渣糯米饼的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:3
    3
    豆渣里加入糯米粉、粘米粉、白砂糖、鸡蛋液,一起拌均匀
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:4
    4
    不断地揉成团
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:5
    5
    搓成条状,用刀切成相同大小
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:6
    6
    豆沙搓成相同大小的团
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:7
    7
    刚才切好的剂子搓成圆压扁,放入一颗豆沙
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:8
    8
    用虎口收紧
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:9
    9
    搓圆按扁
  • 豆渣糯米饼的做法步骤:10
    10
    平底锅放油,小火两面煎至金黄

小窍门

1、加入粘米粉是为了防止纯糯米粉太过于粘

2、糯米粉和粘米粉的量请根据实际的豆渣干湿度自行调节

3、一次吃不完,可以放冰箱冷冻(未煎好的)
来自 美食天下 萧雪闲云 的作品
所属分类: 主食 面食 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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