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西葫芦饼

by 钟爱一生ab
西葫芦饼的做法
“非常好吃，还挺简单的。”

食材明细

主料
辅料

西葫芦饼的做法步骤

  • 西葫芦饼的做法步骤：1
    1
    将西葫芦洗净切丝放在盆中用盐淹一会儿（不要打皮啊）。
  • 西葫芦饼的做法步骤：2
    2
    将淹好的西葫芦用手把盐水挤出放在盆中（不必太用劲，太干了也不好）。放入味精，面粉，葱，姜，糖，酱油少许，放在一块搅拌。
  • 西葫芦饼的做法步骤：3
    3
    锅中放入油。
  • 西葫芦饼的做法步骤：4
    4
    把搅拌好的面糊放入锅中摊平，盖好盖。
  • 西葫芦饼的做法步骤：5
    5
    2分钟后打开盖子，用木铲把饼划分成块状。
  • 西葫芦饼的做法步骤：6
    6
    再翻过来把另外一面也烙一下，等到另外一面也和这面是一样的，就可以出锅了。
  • 西葫芦饼的做法步骤：7
    7
    吃这个的时候最好蘸着蒜末调出的汁吃那样才好。
来自 美食天下 钟爱一生ab 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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