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菠萝炒饭
菠萝炒饭的做法步骤
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1菠萝切去上面部分的1/3处。 -
2用刀子在上面划出子，再慢慢的把它们弄出来。这个过程初次做比较慢，菠萝丁切得也不要求十分平整，如您有其它方法也可以用您的方法去做。
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3菠萝丁放入盐水里浸泡。
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4菠萝切不到很完整，最后就可以用小勺慢慢地的刮出来，不要刮破菠萝就可以了。
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5鸡蛋两个，青蒜苗洗净。
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6葱切碎，蒜切碎。
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7鸡蛋打散，入油锅里炒熟。
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8冷冻蔬菜丁入冷水锅里煮开，一定要煮开煮熟，要不然放入饭里会不好吃。
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9锅里入油烧热，倒入青蒜苗炒一会，再倒入米饭蔬菜丁，鸡蛋与葱花翻炒。
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10倒入菠萝丁，加入盐与少些酱油。
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11把它们全部炒熟。
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12把饭装入菠萝碗里就可以了。可以吃了。
小窍门
菠萝切肉时要小心不要划破皮，用自己喜欢的方法也可以，只要把菠萝肉弄出就OK了。米饭隔夜冷藏做炒饭最好。
