“盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺.是客家人在迁徙过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。”

主料

• 光鸡 1只

辅料

• 腌制盐 6斤
• 罗勒叶 适量
• 烧烤纸 一张

• 水果美美哒

• 茄汁带鱼

• 夜开花炒粉条

• 清炖牛肉粉

• 鸡枞菌烧肉

• 自制咸鸭蛋

• 自制放心鸡精

• 干煸四季豆

• 美味口水鸡

• 米粉肉

• 椒盐排条

• 酱油籽虾

• 芦蒿炒豆干

• 自制猪油

• 简易版化皮烧肉

• 五号菜蚕豆汤

• 红枣莲子汤

• 微波炉版鲜虾金针菇