手机访问
粽情端午---【红豆粽子】
红豆粽子的做法步骤
-
1糯米洗净泡好，红豆也洗净泡好（头天晚上把米和红豆泡上放冰箱里冷藏），干粽叶洗净泡好，放开水锅中煮10分钟，捞出用清水泡上，准备棉线和剪刀； -
2取一张粽叶，从三分之一处折成漏斗状；
-
3放入糯米和红豆填满；
-
4把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成小尖角粽子；
-
5用棉线绑好；
-
6包完所有粽子；
-
7把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
-
8盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，30分钟后关火；
-
9自然泄气后，打开锅盖，捞出粽子；
-
10剥开粽子开吃吧！（可以蘸白糖吃哦）
小窍门
1、红豆和糯米我是分开泡的，包粽子的时候再搅合在一起的。
2、这粽子是用一张粽叶包的，不是很大，所以煮的时间就相对少些，如果你包的粽子个子比较大，那就要延长煮制时间。
2、这粽子是用一张粽叶包的，不是很大，所以煮的时间就相对少些，如果你包的粽子个子比较大，那就要延长煮制时间。
