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麻辣豆腐
麻辣豆腐的做法步骤
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1准备豆腐，青红椒，小肉丁，姜丝，自制红油。辣椒酱（据自己口味哪种都可以） -
2锅内放入色拉油，油热后下肉丁姜丝一小半的带种的辣椒爆炒，先转小火再加糖，生抽，番茄酱。辣酱。红油。
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3加入小半碗水。
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4烧开后加入豆腐。
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5水烧之不太多时加入其他的辣椒，加胡椒，盐调味加入水淀粉迅速搅拌匀即可，
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6上次做的加了木耳的成品图。
小窍门
我做的是中等辣度，爱吃辣的可据自己口味增减辣椒及辣椒酱。
