酸辣凉面
酸辣凉面的做法步骤
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1将蒜茸、柠檬汁、生抽、辣油、盐、味精加入2勺凉开水调成酱汁备用 -
2青瓜和番茄洗净后,将青瓜刨丝、番茄切丁、水煮蛋去壳对半切开 -
3锅中将水烧开,下面煮至断生,捞起放入冰水中,冰凉后捞起控干装碗 -
4放上青瓜、番茄、鸡蛋,淋上调好的酱汁即可
小窍门
1、生吃的青瓜和番茄切记要清洗干净(⊙o⊙)哦
2、柠檬汁可以用食醋代替。
3、冰镇过的口感很清凉
2、柠檬汁可以用食醋代替。
3、冰镇过的口感很清凉




