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手指饼干
手指饼干的做法步骤
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1材料 -
2蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内
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3打发蛋清，打至出现泡泡加入三分之一的白糖
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4打至顺滑了在加入三分之一的糖
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5打至出现纹路在加入最后的白糖，继续打发，提起打蛋器有大弯钩就好了
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6倒入两个蛋黄
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7用刮刀以上下的方式拌匀
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8过筛低粉
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9同样的手法拌匀，不可以划圈
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10准备一个杯子，裱花袋套在杯子里，倒入面糊，注意，里面提前放了裱花嘴
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11开始挤
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12烤箱190度预热烤15分钟，期间要一直观察
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13成品，注意凉了要密封保存
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14满满的鸡蛋味，非常适合孩子，无添加
