樱桃派
樱桃派的做法步骤
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1准备好原材料 -
2樱桃清洗干净,去蒂去核 -
3樱桃里加入蜂蜜,充分拌匀,然后用保鲜膜密闭,放在常温下两个小时 -
4全蛋液里加入白糖,充分拌匀 -
5筛入低筋面粉,黄油切成小块加入 -
6将黄油捏碎,然后用刮刀拌匀,捏成面团 -
7包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室两个小时 -
8面团取出,下面垫上保鲜膜,上面再覆盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成圆片 -
9装入六寸派盘 -
10边缘多余的部分搓成长条变成麻花状围在周围装饰,然后用叉子均匀扎上小孔 -
11放入预热的烤箱中层,上下火,200度,25分钟 -
12出炉后将樱桃连同汤汁一起倒入即可
小窍门
一、樱桃加入蜂蜜后我放到常温下的,因为不想太冰的食物和热的食物混合;
二、派皮烘烤时间要根据自己烤箱特性来定。
二、派皮烘烤时间要根据自己烤箱特性来定。












