蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法步骤
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1粉丝用冷水浸泡软; -
2捞出沥干;需要剪短些也可以~ -
3肉末; -
4青红椒切末;葱姜切末; -
5热油锅,倒入肉末炒变色散开; -
6加入葱姜末稍炒; -
7调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀; -
8加入小半碗水,放入粉丝煮一下; -
9水快干时翻炒收汁,加入盐、鸡精和青红椒,关火拌匀,淋点油即可。
小窍门
粉丝用冷水浸泡;
煮粉丝的时候,把粉丝放在肉末上面以免粘锅。
煮粉丝的时候,把粉丝放在肉末上面以免粘锅。









