剁椒酱香鸡翅
剁椒酱香鸡翅的做法步骤
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1备料鸡翅,剁椒,酱油,料酒。 -
2锅里加水煮开,将鸡翅下锅焯制备用。 -
3锅里加少许色拉油,将焯好的鸡翅及蒜头下锅。 -
4煎炒至鸡翅出油出味。 -
5再将调好的酱汁加至在锅里,并加入半小碗清水,煮至汤汁稠浓即可。 -
6这样子一份剁椒酱味鸡翅就完成了。
小窍门
想要鸡翅在煎制的时候不要粘在锅上,那我们的锅就要烧的热一点。锅烧热了再下鸡翅,那鸡翅一出油就自然而然不会粘锅了。






