冰糖雪梨
冰糖雪梨的做法步骤
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1食材准备:雪梨220g/个,冰糖10个/个雪梨,枸杞3g/个雪梨。 -
2雪梨洗净,1/4处切掉顶部; -
3用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉; -
4放入冰糖、枸杞、适量的水(填充1/2的内腔,即为浸没冰糖和枸杞为宜); -
5将雪梨顶端放回; -
6其他两个同样的方法,放入热水的蒸锅,蒸半小时; -
7出锅,雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰,润肺,补肺的功效。
小窍门
1、梨核一定要挖干净,不然影响口感。
2、最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分。
3、梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。
2、最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分。
3、梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。







