手机访问
鸡蛋布丁
鸡蛋布丁的做法步骤
-
1纯牛奶加入白砂糖。 -
2小火加温拌至溶化后放凉。
-
3鸡蛋打散。
-
4过筛鸡蛋液。
-
5加入放凉的牛奶后用筷子轻轻顺时针搅匀。
-
6再次过筛牛奶鸡蛋液。
-
7沿着盘子旁缓缓倒入牛奶蛋液。
-
8冷水入蒸锅，小火蒸。
-
9用胡萝卜切成丝，摆好型状备着。
-
10十分钟后用手抖一下盘子，已经表面都凝固了。可以出锅了。
-
11再根据盘子大小重新作修整，摆好盘重进蒸锅热一下即可。
