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麻辣鸡脖
麻辣鸡脖的做法步骤
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1辅料。 -
2鸡脖用水泡30分钟，捞出控干。
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3锅中放入少许的油放入花椒辣椒大料爆香。
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4加入鸡脖煸炒至变色备用。
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5另起锅小火把郫县辣酱炒出红油。
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6放入葱姜蒜爆香放入酱油糖盐。
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7加水烧开。
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8倒入鸡脖，烧开转小火至收干汤汁即可。
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9盐要少因为郫县辣酱就是咸的。
