炒腊鸡
炒腊鸡的做法步骤
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1腊鸡一只,去头去尾切大块,烧一锅开水中火煮七八分钟去掉咸味 -
2过冷水冲洗干净再改刀成小块 -
3准备好配料 -
4起锅下油放入姜蒜辣椒 -
5接着倒入腊鸡块翻炒 -
6加少许料酒 -
7适量老抽 -
8再倒一大碗水,没过鸡块,盖上盖子中火煮 -
9煮至快干时,加入切好的大蒜 -
10最后放少许鸡精调味,即可装盘 -
11来一块吧!好开胃的











