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燕麦汤种面包（面条汤版）
燕麦汤种面包的做法步骤
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1150克面粉、酵母拌入煮面条剩下的汤中，基本是稀糊状，放冰箱冷藏24小时以上，我这个因为那两天没时间做，放到了第三天，这时的面糊已经有明显的气泡。 -
2干面粉加盐、糖直接用汤种活面，因为汤种挺稀的，没再加水
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3揉成面团后加软化的黄油小块，继续手揉面团
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4整个时间大概揉了半小时吧，用保鲜膜封好，再放入冰箱冷藏发酵，我是早上9点左右出门前完成的
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5晚上5点多回来的样子
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6面团的气眼不是很大，但很有劲
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7将核桃仁、葡萄干、燕麦片拌入，揉匀，面团松驰几分钟
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8烤盘放油纸，将面团做成两个面包胚子放上面，室温进行二次发酵
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9一个多小时后，面团是原来的1.5倍大了
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10烤箱提前预热，上下管160度，开热风，烤25分钟
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11取出晾在架子上
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12面包里面很湿润，有法式乡村的神韵吧
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13切开的面包弹性很好，又有原麦、软欧的口感
