美味健康酸奶香蕉戚风
酸奶香蕉戚风的做法步骤
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1香蕉压成泥。 -
2蛋黄加10克糖打融,分三次加色拉油搅拌均匀,再加牛奶。 -
3加入香蕉泥搅拌均匀,再筛入低粉拌匀。 -
4蛋白分三次加入剩下的20克糖,打干性发泡。 -
5取三分一加入,翻拌匀。 -
6再全部倒入蛋白霜里拌匀。 -
7倒入六寸模具,震掉气泡。木有中空模具可以用椰子瓶,加重物。上下火160度35分钟,(怕裂可以先130度烤35分钟,再转160烤10分钟,仅供参考)。 -
8取出,倒扣放凉脱膜。-_-||原谅我没有烟囱模,中间是个椰汁瓶。哈~哈~哈~最好酸奶淋面即可,面上是翻糖花。








