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金丝那个饼
金丝那个饼的做法步骤
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1面粉倒入开水，尽量不要倒在一个位置，散开点儿 -
2用筷子搅拌成雪花状
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3等可以下手了合成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒十分钟
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4香葱切碎
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5醒好的面分成7等份
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6取一块儿面擀成长方形面片，尽量擀薄，撒一点点盐，抹上一层油，撒上葱碎
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7窄边对折
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8边朝上，在不破边的一面用刀切一条条，边缘不要切开
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9展开
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10拧成麻花
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11从一端卷起，边卷边抻长
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12卷圆面头儿压底下
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13擀成面饼，不用擀太薄
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14饼铛或平底锅烧热，刷一点儿油小火烙饼
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15两面金黄色就可以了
