山药胡萝卜鸭架汤
山药胡萝卜鸭架汤的做法步骤
-
1铁棍山药、胡萝卜、泡发好的黑木耳准备好 -
2烤鸭架一副 -
3铁棍山药去皮切成段,胡萝卜刮表皮后切成滚刀块,鸭架子去掉淋巴结和尾尖儿,切成大块,葱切段,姜块拍碎 -
4所有材料入锅胆中,放入适量盐,水没过材料 -
5电压力煲调到“汤”档上,就等着时间到,喝靓汤吧 -
6汤很鲜哪,山药面面的,胡萝卜软而不烂,鸭肉酥烂 -
7喝汤、养胃、人更滋润,身体棒棒哒!
小窍门
去掉鸭身上的淋巴结和尾巴尖儿上的大淋巴结,淋巴结是免疫系统的“护卫”,那里会聚集很多的毒素,不吃为妙噢;水量和盐量请适口味和需要来增减;去掉鸭腿尖端的烤糊部位,汤品更加清冽,无异味。







