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老北京炸酱面
老北京炸酱面的做法步骤
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1炸酱面第一部:做好手擀面，之前发表过菜谱！ -
2炸酱面第二部:炸酱的制作:肉切丁！
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3葱切碎！
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4调制酱汁:豆瓣酱，黄酱，甜面酱，老抽，糖，水！
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5炒制:先下锅炒肉丁！
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6等肉丁变颜色之后放入葱碎然后倒入调制好的酱汁，大火炒到冒泡之后小火炒三到五分钟！
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7炒好的酱！
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8最后一步煮面:开锅下面条！
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9开锅之后煮两分钟捞入凉水中！
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10黄瓜切丝，胡萝卜切丝，胡萝卜我忘记拍了~
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11然后摆上菜，淋上酱，此为成品图！
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12成品图2！
