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绿豆粉肠汤

by 旺发贤
绿豆粉肠汤的做法
“老公这两天上火，嗓子疼，绿豆清热解毒，粉肠营养”

食材明细

主料
辅料

绿豆粉肠汤的做法步骤

  • 绿豆粉肠汤的做法步骤：1
    1
    绿豆洗净后，放开水中泡10分钟
  • 绿豆粉肠汤的做法步骤：2
    2
    粉肠洗净【洗不需要翻肠子出来洗净，粉肠中的肠粉营养价值高】
  • 绿豆粉肠汤的做法步骤：3
    3
    洗净的粉肠放入锅中煮5分钟，
  • 绿豆粉肠汤的做法步骤：4
    4
    切段
  • 绿豆粉肠汤的做法步骤：5
    5
    准备大料，草果，生姜拍扁
  • 绿豆粉肠汤的做法步骤：6
    6
    高压锅中放水，绿豆倒锅中煮开后放入粉肠，大料，水开后再滴两滴醋，一汤匙料酒，盖锅中火压30分钟。煮好后放入盐，鸡精
  • 绿豆粉肠汤的做法步骤：7
    7
    按个人口味打个沾水
  • 绿豆粉肠汤的做法步骤：8
    8
    没有任何怪味，非常美味，老公吃了好多

小窍门

买粉肠时，看切口处，粉为白色才行，如果是黄色煮出来粉肠是苦的
来自 美食天下 旺发贤 的作品
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 粤菜 孕妇 冬季食谱 宴客菜 午餐

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