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干辣椒爆卤牛肉

by 江心一点帆
干辣椒爆卤牛肉的做法

食材明细

主料
辅料

干辣椒爆卤牛肉的做法步骤

  • 干辣椒爆卤牛肉的做法步骤：1
    1
    3：1放水和卤水，没过牛肉，中小火煮20min，筷子较容易插入肉中，肉中心变色即卤好，把牛肉切成薄片。
  • 干辣椒爆卤牛肉的做法步骤：2
    2
    准备干红辣椒，香菜，蒜头。
  • 干辣椒爆卤牛肉的做法步骤：3
    3
    放入蒜，辣椒爆炒。倒入牛肉接着爆，放盐，一点点水焖下，职业原因，总怕里面有牛带绦虫。起锅前发入香菜即可。
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所属分类： 热菜

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