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中西结合超美味-----鲜虾蛋挞
鲜虾蛋挞的做法步骤
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1准备好肉馅，加入自己喜欢的调味，再加入1个鸡蛋，拌匀。 -
2再加入大葱和姜末，搅匀。
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3拌好的肉馅。
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4大虾洗净。
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5去掉虾头、虾壳和虾线，尾部虾壳保留，放一些盐和胡椒粉，腌10分钟。
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6准备好鸡蛋。
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7加入一些清水，打散，过滤。
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8大虾尾部朝上放入蛋挞皮中。
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9再填入一些肉馅。
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10最后淋上蛋液入烤箱烘焙。
小窍门
原料：蛋挞皮大虾肉馅鸡蛋
调味：芝麻油生抽蒸鱼豉油胡椒粉料酒大葱姜末鸡蛋
烘焙：烤箱中下层，170度，35分钟（根据自己的烤箱调节）
小贴士：
1、平时烤蛋挞一般是放在烤箱中层，但这次做的虾尾是立起来的，担心被烤坏，我放在烤箱中下层。
2、蛋液最后用不了多少，1个鸡蛋就够了。
调味：芝麻油生抽蒸鱼豉油胡椒粉料酒大葱姜末鸡蛋
烘焙：烤箱中下层，170度，35分钟（根据自己的烤箱调节）
小贴士：
1、平时烤蛋挞一般是放在烤箱中层，但这次做的虾尾是立起来的，担心被烤坏，我放在烤箱中下层。
2、蛋液最后用不了多少，1个鸡蛋就够了。
