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小时候的味道----高粱汤圆
高粱汤圆的做法步骤
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1材料备用。 -
2把熟花生用蒜臼子砸碎末。
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3砸好的花生末用红糖拌匀，黏高粱面加水和成团。
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4掰成均匀的小块。
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5拿起一块来按出小窝来。
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6加入红糖花生馅。
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7捏好，用手团成圆球。
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8汤圆就做好了。
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9锅里放水。
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10烧到快开锅时放入汤圆，改成小火。
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11盖上盖子，煮到汤圆自己浮起来就熟了。
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12捞出，开吃。。。。。
小窍门
1，汤圆馅料随自己喜欢来做，喜欢香也可以加些玉米油或猪油。
2，自己包的汤圆，煮时一定要小火，不然会煮烂的。
2，自己包的汤圆，煮时一定要小火，不然会煮烂的。
