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胡萝卜土豆饼
胡萝卜土豆饼的做法步骤
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1所有食材。 -
2土豆放锅里煮软。
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3在煮土豆的同时，把胡萝卜去皮切成小丁。
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4再把豌豆和胡萝卜丁焯熟，再过冷水备用。
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5把煮软的土豆去皮，再压成土豆泥。
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6再把豌豆和胡萝卜丁加入土豆泥里，并加进适量盐，酱油，葱花，面粉（其实不加面粉，拌好直接吃也是很香的）。
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7拌匀使其形成一团（如果太稀可以继续加面粉）。
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8不粘锅里下少量玉米油，把土豆泥搓成小圆球，再压成小饼放锅里小火煎。
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9煎至微黄色后反另一面。
小窍门
1.豌豆要焯至熟。
2.可以把土豆切小块再煮，这样快一些。
3.土豆本身容易粘锅，所以建议用为粘锅煎，而且要小火慢煎。
2.可以把土豆切小块再煮，这样快一些。
3.土豆本身容易粘锅，所以建议用为粘锅煎，而且要小火慢煎。
