海蜇头拌芹菜
海蜇头拌芹菜的做法步骤
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1食材:即食海蜇头、芹菜、姜、味达美酱油、香油、米醋、食盐。 -
2芹菜择洗干净、芹菜茎切三公分长的段、芹菜叶一切二。 -
33、开锅放入芹菜茎、叶淖一下。 -
4马上捞到凉水中(必须是凉开水或者纯净水)过凉。 -
5放入漏筛中控水。 -
6海蜇头放入纯净水中备用。 -
7姜切末放入碗里、倒入味达美酱油、米醋、香油、食盐拌匀备用。 -
8把芹菜、海蜇头放入容器中。 -
9把兑好的调料汁倒入拌匀。 -
10装盘即可.
小窍门
海蜇拌芹菜功效:芹菜中含有的芹菜素有降血压、影响中枢神经的作用,对高血压患者有益。同时,芹菜还含有芹菜碱,可使血管平滑肌舒展,预防血管病变的作用.










