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手指饼干

by 阿大^.^
手指饼干的做法
“买的这个模具还是第一次用，做了款手指饼干，样子还真不错，这个配方也挺好的，做出来很受欢迎的哦！”

食材明细

主料
辅料

手指饼干的做法步骤

  • 手指饼干的做法步骤：1
    1
    黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
  • 手指饼干的做法步骤：2
    2
    加入糖粉搅打均匀
  • 手指饼干的做法步骤：3
    3
    分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
  • 手指饼干的做法步骤：4
    4
    低粉和奶粉称重后混合一起
  • 手指饼干的做法步骤：5
    5
    筛入到盆中
  • 手指饼干的做法步骤：6
    6
    用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 手指饼干的做法步骤：7
    7
    装入裱花袋里面
  • 手指饼干的做法步骤：8
    8
    挤到模具里面
  • 手指饼干的做法步骤：9
    9
    放入预热好的烤箱180度，中层，13分钟左右

小窍门

天气太冷，黄油容易凝固，可以在盆子隔盆温水让其软化一点，但是时间不要太久了，不然就融化成液态了！
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 老人 饼干 下午茶 儿童节

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