南瓜青菜面
南瓜青菜面的做法步骤
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1南瓜切小块加少量的水打成糊 -
2用筛网过滤出南瓜汁 -
3过滤出的南瓜汁 -
4倒入面粉里面用筷子搅成絮状 -
5再揉成光滑的面团,然后松弛30分钟 -
6用压面机压成面皮 -
7然后压成宽面条 -
8压好的面团撒些面粉防粘 -
9锅里水烧热后,加入面条里面煮 -
10再加点青菜里面煮熟,最后加点盐和生抽调味就可以了!
小窍门
没有压面机也可以用手擀!面团尽量和硬一点!










