浓情生巧克力
浓情生巧克力的做法步骤
-
11取巧克力80克 -
2切成小碎块备用 -
3加入黄油 -
4淡奶油放锅里煮至微沸 -
5将煮好的淡奶油倒入巧克力中,盖盖子焖2分钟 -
6用刮刀刮至顺滑无颗粒 -
7倒入模具,放冰箱冷藏至硬 -
8取出切块,裹可可粉即可
小窍门
1巧克力的话原方子老师用的是可可脂含量70%的黑巧,我用的是可可脂含量66%的,看选择啦。
2冷藏好的巧克力切块的时候,刀最好加热下比较好切的
2冷藏好的巧克力切块的时候,刀最好加热下比较好切的
来自 美食天下 89燕子 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。








