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赤豆年糕汤
赤豆年糕汤的做法步骤
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1赤豆洗净提前在清水中浸泡一夜至变软，并经常换水清洗干净，年糕洗净。 -
2切成两段。
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3大块冰糖，也可用白砂糖。
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4砂锅内放入适量的清水。
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5大火烧开转小火焖煮。
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6在焖煮至20分钟左右放入冰糖，（因我放入的是大块冰糖，故需提前放入，如果是白砂糖可以稍晚些时候放入。）
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7焖煮至40分钟左右放入年糕。
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8一起煮至年糕变酥软。
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9出锅，成品。
