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情人节礼物的分享——松露巧克力

情人节礼物的分享——松露巧克力的做法
情人节已经到来,然而巧克力是必不可少的信物,爱他就送他一份有有心意的礼物吧,为他好好准备吧

食材明细

主料
辅料

松露巧克力的做法步骤

  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:2
    2
    黑巧克力120克;隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀
  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:3
    3
    再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化
  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:4
    4
    离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:5
    5
    冷藏好的巧克力酱取一小块,用手捏成团,搓圆即可
  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:6
    6
    100克黑巧克力切碎,隔水融化,不断搅拌,融化好的巧克力液稍放凉
  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:7
    7
    用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下
  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:8
    8
    再放到可可粉中滚一下,沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出,装盘
  • 情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤:9
    9
    磕掉多余的可可粉即可食用
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
所属分类: 甜品 孕妇 产妇 情人节

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