可可牛奶布丁
可可牛奶布丁的做法步骤
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1材料准备好 -
2吉利丁片用清水泡10分钟左右 -
3纯净水倒入锅中,煮开 -
4倒入可可粉和25g白糖,搅拌均匀 -
5放入10g(2片)泡软的吉利丁片 -
6一边搅拌到吉利丁片融化,一边散热 -
7待可可液体冷却后,倒入容器(只倒入一半)放入冰箱冷藏2小时左右 -
8鲜牛奶倒入锅中,放入剩下的10g白糖,用中火一边加热一边搅拌 -
9加热到牛奶快要煮开的时候关火,放入剩下的吉利丁片 -
10一边搅拌到吉利丁片融化,一边散热 -
11待牛奶冷却后,倒入已经冷冻好的可可布丁容器里 -
12再放入冰箱冷藏2小时即可












