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沙茶牛肉煲
沙茶牛肉煲的做法步骤
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1材料准备好 -
2牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小
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3切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出
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4姜蒜切片
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5锅里热油，爆香姜蒜
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6接着放入牛肉煸炒一会
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7炒至牛肉微焦放入沙茶酱
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8再放入生抽、老抽、料酒
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9接着兑入清水，煮开
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10转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时
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11接着放入白萝卜同煮
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12煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可
