情迷那一抹紫--紫薯松糕
紫薯松糕的做法步骤
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1紫薯洗净去皮切薄片,上蒸锅大火蒸制。 -
2粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。 -
3蒸10-15分钟即可。 -
4放入碗中过筛压成泥。 -
5将紫薯泥放入粉盆中,搓匀。 -
6缓缓加入牛奶,边加边搓。 -
7将湿润的米粉用手搓细。 -
8多次过筛使之细腻。 -
9容器底部、模具抹上油,把筛细的粉盛入,不要按压。 -
10入蒸锅大火蒸30分钟即可。










