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电饭煲版海绵蛋糕

by 阿大^.^
电饭煲版海绵蛋糕的做法
“这个海绵蛋糕是用电饭煲做的，没想到出来的效果这么的好，比用烤箱的还让人满意，真的让我很惊喜！”

食材明细

主料
辅料

电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤

  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：1
    1
    小碗里放入玉米油
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：2
    2
    再加入温水里面
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：3
    3
    用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：4
    4
    干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：5
    5
    把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：6
    6
    打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：7
    7
    筛入低筋面粉
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：8
    8
    然后把刚才拌匀的油水倒进去
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：9
    9
    翻版均匀
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：10
    10
    然后全倒入电饭煲内胆里面
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：11
    11
    盖上盖子，选择蛋糕，50分钟
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：12
    12
    工作完成打开盖子
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：13
    13
    倒出来晾凉就可以切了。

小窍门

水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替吧！
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
所属分类： 烘焙 宿舍时代 儿童 下午茶 生日

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