山哥来了美食课堂:茶油土鸡
茶油土鸡的做法步骤
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1土鸡斩成小件,任何部位都可以用。 -
2锅中倒入野山茶油烧至六成热时,放入姜片煸香,然后调至大火倒入土鸡块快炒,鸡肉发硬后调至中小火慢慢煸炒,直至看到鸡肉肉质开始收紧,有些和鸡骨开始分离,此时也能闻到一股香味。 -
3倒入酒酿和炒匀后焖煮收干。 -
4倒入青椒和盐炒匀即可。 -
5大功告成,尽享舌尖上的美味吧!
小窍门
加入山哥来了野生茶籽油,健康美味每一天!





