紫米寿司
紫米寿司的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2摊好鸡蛋,然后切成条 -
3把胡萝卜切成丝用开水焯一下 -
4把白菜切成条(用白菜心的部分) -
5大米和紫米4:1的比例蒸好 -
6醋、糖、盐3:2:1调好寿司醋,(把醋加温,避免盐不化),把寿司醋倒进米饭拌匀 -
7没有寿司帘可以用杂志上面铺上保鲜膜或塑料袋,上面放上寿司皮 -
8把米饭均匀的铺在寿司皮上 -
9抹上沙拉酱 -
10把白菜、胡萝卜、鸡蛋放在上面 -
11然后卷起来 -
12菜刀沾点水切开就大功告成啦大功告成!
小窍门
因为忘买火腿了,所以没放。如果再放上火腿更美味哦!












