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柠香紫薯蛋挞
柠香紫薯蛋挞的做法步骤
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1准备好食材。 -
2紫薯去皮蒸熟。
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3小锅里加入牛奶、淡奶油、白糖，小火煮糖化开。
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4待奶液凉后，加入蛋黄和玉米淀粉。
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5用打蛋器，快速搅匀。
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6然后过筛待用。
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7紫薯泥里加入适量蛋挞液，柠檬汁拌匀。
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8蛋挞皮里装入蛋挞液。
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9把紫薯搓球，或直接装入。
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10烤箱预热，210度，上下火烤20分钟。
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11漂亮吧，还好美味。
小窍门
1、蛋挞液不宜加太满哦，约8分满。
2、紫薯泥也可以不加入柠檬汁。或加入不能太多，要不会酸。
3、烤箱的温度以自烤箱为准。
2、紫薯泥也可以不加入柠檬汁。或加入不能太多，要不会酸。
3、烤箱的温度以自烤箱为准。
