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木糠杯
木糠杯的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2消化饼干推荐用谷优的消化饼干，做出来口感很好。
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3将消化饼干用手掰成小块。
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4之后放入料理机磨成粉。过筛后待用。
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5淡奶油打发至六分发时，加入炼乳。
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6继续打发。
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7打发成图片中的状态就可以了。
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8将打发好的奶油装入裱花袋备用。
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9用小勺将饼干屑在杯底先铺一层。
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10之后挤上一层奶油。
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11再铺一层饼干屑。
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12再挤上一层奶油。
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13最后再铺一层饼干屑，放入冰箱冷藏4小时以上。
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14成品图1。
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15成品图2。
小窍门
1、消化饼干磨的越碎越细，口感越好。2、木糠杯的最底层和最上面一层一定是饼干碎。3、木糠蛋糕选材讲究但制作相对简单，由于需要冷藏而且都是奶油和饼干，所以从冰箱取出后要尽快食用。
