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姜饼屋

by mildredxia
姜饼屋的做法
“又到圣诞了，姜饼屋走起～～这个配方的姜粉放得很少，吃不出来哦”

食材明细

主料
辅料

姜饼屋的做法步骤

  • 姜饼屋的做法步骤：1
    1
    黄油隔水融化，红糖用打磨机磨碎混合主料里所有材料一起揉匀
  • 姜饼屋的做法步骤：2
    2
    用事先裁好的模型垫着裁出房子
  • 姜饼屋的做法步骤：3
    3
    用10g蛋液➕20g水混合，刷在饼干上，入烤箱
  • 姜饼屋的做法步骤：4
    4
    上火150，下火170烤15分钟，取出，如需窗户可将硬糖砸碎，洒在烤好的窗户上，入烤箱下火100，将糖融化即可
  • 姜饼屋的做法步骤：5
    5
    40克蛋清➕10ml柠檬汁➕200克糖霜打发，放入裱花袋，下面开始砌房子了
  • 姜饼屋的做法步骤：6
    6
    另外舀出来四份，分别加入四种颜色，入裱花袋
  • 姜饼屋的做法步骤：7
    7
    姜饼屋完工啦，姜粉放得少，吃不出来哦

小窍门

玻璃窗户可以用硬糖砸碎了，洒在烤好的饼干窗户里，入烤箱下火100度，至糖溶化即可关火，冷却后就是玻璃窗户了
来自 美食天下 mildredxia 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 圣诞节

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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